焼売!ココナッツタルト!

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今日は飲茶のお料理を習う会。
初挑戦の焼売はうまくくるくると回せず、
手前は回りをもち米で包んだもち米団子です。
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ココナッツカスタードのタルトは直径4cm。
一口なので甘さもちょうど。

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生地がサクサクになるのが幸せ気分ですね~
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by whitemirror | 2011-05-18 12:51 | 食べ物